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1. 柿子椒切小滚刀块,蒜切丁
2. 鸡肉斩块,用黄酒腌制
3. 热锅放油爆香蒜丁,倒入柿子椒翻炒
4. 鸡肉放锅里煮熟捞起
5. 倒入鸡肉翻炒加酱油翻炒再加咖喱酱。
6. 倒入半瓶椰浆,大火煮开转小火熬20分钟
7. 出锅前撒些黑胡椒碎,装盘后撒上香草碎即可。
8. 好美味啊!。