咖喱鸡饭

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食材

鸡胸肉半个
土豆
豆角
洋葱
色拉油
白糖
料酒
盐
生抽
花椒粉
咖哩块
胡椒粉

步骤

咖喱鸡饭,选一块<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>，洗干净，沥干水分

1. 选一块鸡胸肉，洗干净，沥干水分

咖喱鸡饭,将肉切成大一点的方块

2. 将肉切成大一点的方块

咖喱鸡饭,用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>腌制十分钟

3. 用料酒、盐、生抽、花椒粉腌制十分钟

咖喱鸡饭,蒜瓣

4. 蒜瓣

咖喱鸡饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切方块

5. 洋葱切方块

咖喱鸡饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>切方块

6. 土豆切方块

咖喱鸡饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3639'>豆角</a>焯水备用

7. 豆角焯水备用

咖喱鸡饭,热锅烧油，油八分热的时候下肉块，用中火炒，注意：炒鸡肉火不能太大，容易老

8. 热锅烧油，油八分热的时候下肉块，用中火炒，注意：炒鸡肉火不能太大，容易老

咖喱鸡饭,慢慢的翻炒，放蒜瓣、一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、两勺生抽，盐、料酒适量

9. 慢慢的翻炒，放蒜瓣、一勺白糖、两勺生抽，盐、料酒适量

咖喱鸡饭,肉炒白后先下土豆

10. 肉炒白后先下土豆

咖喱鸡饭,放入花椒粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>翻炒

11. 放入花椒粉、胡椒粉翻炒

咖喱鸡饭,加水盖盖儿炖一会

12. 加水盖盖儿炖一会

咖喱鸡饭,土豆基本熟了再放洋葱和豆角

13. 土豆基本熟了再放洋葱和豆角

咖喱鸡饭,炒两分钟后放咖喱块，炒出糊状后出锅

14. 炒两分钟后放咖喱块，炒出糊状后出锅

咖喱鸡饭,美味的咖喱鸡饭

15. 美味的咖喱鸡饭

菜谱创建于:2018年06月03日 19:30

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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茄汁焖大虾

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清爽丸子汤

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