这么简单，这么好吃的蒜味盐煎鸡翅
简单不简单？好吃不好吃？试试就知道啦^_^
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食材
- 鸡翅中 6只
- 盐 2克
- 大蒜 3、4瓣
- 油 1茶匙
- 黑胡椒粉 适量
步骤
1. 鸡翅化冻至室温，洗净沥干，用纸巾擦干。
2. 每一面浅浅的划三刀。
3. 用盐将鸡翅两面抹匀，细细按摩一会儿。
4. 放在冰箱里腌三小时。
5. 将鸡翅从冰箱里取出。准备蒜末。
6. 大火烧热铸铁锅。普通平底锅也可。
7. 到入油，薄薄一层即可，鸡翅本身有较多脂肪。
8. 将鸡翅平铺放入锅中。
9. 转小火。撒入蒜末。
10. 一面煎至金黄色，翻面再煎。
11. 直到不再有血水渗出，两面都是金黄色。磨入黑胡椒粉。
12. 关火，直接端着锅上桌吧！小心烫！
菜谱创建于:2017年12月27日 08:58
