燕麦葱油饼，吃出营养新高度
看到小吃店的葱油饼，总是有挪不开脚的感觉。 望着被油浸过的饼，又止步不动。 《中国居民膳食指南》中据最新全国性营养和健康状况调查数据显示，我国居民营养存在的问题其中有一条：烹调油和食盐水平摄入高居不下。当前这种情况，对自己饮食足够重视非常有必要。 美味的食物谁不垂涎欲滴，不吃是不可能。 怎么办，自己动手做起来。 正好收到了金龙鱼的外婆乡小榨菜籽油。 让燕麦牛奶齐助阵。 燕麦让饼的营养不单一，牛奶让饼有了丰富的钙与蛋白质。 葱油饼一样吃出美味，吃出营养新高度。
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食材
- 面粉 250克
- 燕麦 50克
- 开水 120毫升
- 纯牛奶 50毫升
- 小葱 3至5根
- 油 适量
- 盐 适量
- 五香粉 适量
步骤
2. 加入开水搅成絮状。
3. 加入牛奶搅匀。
4. 揉成面团盖保鲜膜，放一旁醒20分钟。
5. 小葱切小，叶和根分开。
6. 热锅中放入金龙鱼菜籽油，烧热。
7. 碗中放入葱白和五香粉，倒入烧好的油。
8. 醒好的面分成大小均匀的小块。我这个量分了2个团。擀成薄长方形状。
9. 放入刚热油煎好的葱，放入盐葱花。
10. 从两侧向中间卷起。
11. 用刀从中间切开。
12. 如图，一圈圈的卷起来。
13. 轻轻擀成薄圆形。
14. 平底锅烧热放几滴油，小火入饼，煎成金黄色后，翻面煎另一面呈金黄色，出锅。
15. 成品。
16. 成品二。
小贴士
- 1、世界上没有不好的食物，也没有全能的食物，合理搭配，吃出健康。
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菜谱创建于:2017年12月27日 17:35
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