9m+白玉丸子汤（宝宝辅食）
欢迎关注我的公众号“花姐小食光”获取更多营养美味的辅食！ 有老话说的好“冬吃萝卜夏吃姜”，这个还是有一定道理的。天冷大家都会吃一些比较滋补的食物，这时候就需要吃点萝卜去平衡一下。每到冬天的时候，我们家总会做丸子汤，之前总做冬瓜的，有一次放了萝卜，我觉得味道比冬瓜要好吃啊。
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食材
- 猪瘦肉 200g
- 去皮白萝卜 半根
- 豆腐 100g
- 葱姜水 适量
- 核桃油 适量
步骤
1. 食材准备~
2. 首先，猪肉剁成馅，想省事的话在市场直接买肉馅，做丸子我还是觉得自己剁出来的会更好一点哈~
3. 接着，豆腐切成小块~
4. 焯水，可去掉豆腥味~
5. 然后，把豆腐块倒入碗中~
6. 戴上手套，抓散~
7. 倒入适量的葱姜水~ （1岁以上宝宝这个时候可放少量盐调味～）
8. 接着，用筷子搅拌均匀之后，顺着一个方向搅打，直到上劲为止，这样丸子才不容易散~（一定要上劲！）
9. 接下来处理白萝卜，擦丝~
10. 凉水下锅，放入萝卜丝~
11. 终于要搓丸子了，用手抓肉泥挤出，用勺子刮掉~
12. 刮掉的丸子放在萝卜丝上面~ （1岁以上宝宝可在这个时候在汤里加少量盐～）
13. 所有丸子都挤好后，中火煮8分钟左右~
14. 最后，滴一点核桃油就可以出锅了~
15. 一碗热乎乎的白玉丸子汤就做好啦~和娃一人一个勺子喝起来~
菜谱创建于:2017年12月29日 19:22
