排骨白萝卜玉米煲汤
排骨经常吃，尤其是家里有孩子老人的，我家隔三差五就买一次煲汤给孩子喝，但是排骨营养单一，加些自己喜欢的食材进去，不仅调节了口味，营养也很全面；一碗有了高汤、玉米、白萝卜、红枣，管饱又营养，还不失美味，太划算了！
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食材
- 排骨 300g
- 白萝卜 半个
- 玉米 1根
- 红枣 6颗
- 生姜片 2片
- 盐 1勺
步骤
1. 萝卜去皮洗净，切块；
2. 玉米洗净切块；
3. 排骨提前冷水下锅焯水，再次冷水入锅大火煮开；
4. 放入3片生姜片转文火继续煲；
5. 红枣提前泡发洗净；
6. 大约30分钟以后，排骨汤呈现白色，加入玉米块；
7. 加入1小勺香醋，大约煲煮15分钟左右
8. 再加入白萝卜块；
9. 放入提前泡发洗净的红枣，继续煲煮15分钟左右；
10. 出锅之前的2-3分钟，加入1勺盐；
11. 虽然只有几块排骨，但是这样吃太满足了；
12. 最后可以放些香菜
13. 成品图
菜谱创建于:2018年01月03日 21:39
