肉末红极参捞饭
冰岛红极参，生长自北大西洋海域水下30英尺左右的海中，地理位置靠近北极圈，海水温度常年保持在4℃以下，冬季表面结冰，终年人迹罕至，海域周围无任何工业及人类活动的污染。生长于这样环境中的红极参体内不含任何污染物，而且由于生长期长，体内营养物质和活性物质积累丰富。今天就用红极参做份肉末红极参捞饭。
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食材
- 红极参 2根
- 肉末 50克
- 米饭 1碗
- 生抽 20毫升
- 老抽 10毫升
- 料酒 15毫升
- 玉米淀粉 3克
- 西兰花 1朵
步骤
1. 准备食材
2. 红极参切丁
3. 西兰花焯水
4. 热锅热油放入肉末
6. 加入红极参丁
7. 淀粉兑三十毫升清水搅拌均匀
8. 倒入锅中勾芡
9. 翻炒均匀
10. 米饭倒扣盘中
11. 四周铺上配料
12. 西兰花装盘
菜谱创建于:2018年01月08日 06:27
