魏兄最喜欢吃的面疙瘩汤系列の四色
我家魏兄最喜欢吃我做的面疙瘩汤，每次都能吃一大盆，为啥？因为好吃啊(＾∀＾)ﾉｼ 请一定要看小贴士！
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食材
- 普通面粉（中粉） 150-180g
- 大白菜 2片
- 西红柿 1个
- 鸡蛋 1个
- 火腿肠 1根
- 黑木耳 少许
- 大蒜 2瓣
- 小葱 1根
步骤
1. 首先我们准备好所有食材
2. 黑木耳提前泡发
3. 小葱洗净，切圈，备用
4. 大蒜去皮，洗净，切成薄片，备用
5. 火腿肠如图所示，切成小块，备用
6. 鸡蛋磕入碗内，加少许料酒，打散，备用
7. 西红柿去皮
8. 西红柿如图所示，切成块状，备用
9. 泡发好的黑木耳去蒂，洗净，撕成小朵，备用
10. 大白菜洗净，如图所示，切段，备用
11. 将面粉倒入一个大盆内
12. 缓缓加入饮用水，用筷子搅拌成絮状，备用
13. 起油锅，热锅凉油
14. 入大蒜片
15. 小火煸香
16. 入西红柿
17. 翻炒片刻
18. 入黑木耳
19. 翻炒片刻
20. 入大白菜
21. 翻炒片刻
22. 入火腿肠
23. 翻炒片刻
24. 入适量清水
25. 待水开后，把面揪成图中大小，一块一块的全部投入锅内
26. 约摸煮7.8分钟的样子，面疙瘩成半透明状
27. 入一小勺细盐
28. 入一丢丢蔬之鲜（鸡精）
29. 加入鸡蛋液
30. 加入小葱，搅拌均匀，即可
31. 好吃看得见
32. 美美的摆拍一个做个纪念吧
小贴士
- ① 西红柿一定要去皮才好吃！
- ② 加入面粉里的水一定要缓缓的慢慢的加，加多了的话面会很黏，就很难揪成疙瘩了！
- ③ 鸡精可加可不加，随你喜欢！
- ④ 大白菜也可用其他你所喜欢蔬菜替代！
- ⑤ 如有疑问，请留言，谢谢大家！
菜谱创建于:2018年01月08日 19:16
