地瓜烙
喜欢吃甜甜的地瓜。油炸之后外皮脆脆的，里边却是糯糯的甜，相信没有谁会不爱吃吧~
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食材
- 地瓜 150克
- 白糖 20克
- 玉米淀粉 30克
- 食用油 100克
- 清水 5克
步骤
1. 准备一个地瓜，清洗干净
2. 刮去外皮
3. 将地瓜切成小块
4. 盛入大容器中，倒上白糖
5. 再撒上玉米淀粉
6. 加入适量的清水
7. 边用筷子搅拌均匀
8. 直至地瓜之间可以粘连起来，就像图中那样
9. 用小漏勺盛一勺地瓜
10. 油温五成热下入地瓜
11. 始终用小火炸制，要有耐心一点。
12. 直至底部定型之后，可以从漏勺上取下来
13. 将另一面也炸制一下。直至两面都金黄即可
14. 趁热吃哦~特别的好吃~
菜谱创建于:2018年01月09日 00:19
