地瓜球

地瓜球

很喜欢吃这种根茎类蔬菜制成的小甜品。软糯香甜，老人孩子都爱~

小胖轩妈咪呀

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食材

  • 地瓜 200克
  • 白砂糖 20克
  • 糯米粉 100克
  • 芝麻 20克
  • 食用油 100克

步骤

地瓜球,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2597'>地瓜</a>去皮切成块

1. 将地瓜去皮切成块

地瓜球,放入蒸锅中蒸熟

2. 放入蒸锅中蒸熟

地瓜球,将蒸熟特点地瓜放入大容器中，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>

3. 将蒸熟特点地瓜放入大容器中，倒入白砂糖

地瓜球,趁热用勺子将地瓜碾成泥

4. 趁热用勺子将地瓜碾成泥

地瓜球,再少量多次的倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>搅拌

5. 再少量多次的倒入糯米粉搅拌

地瓜球,直至形成一个可以成团的面团

6. 直至形成一个可以成团的面团

地瓜球,用手取一小块揉成一个个光滑的小圆球

7. 用手取一小块揉成一个个光滑的小圆球

地瓜球,再裹上一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'>芝麻</a>

8. 再裹上一层芝麻

地瓜球,全部裹好放入盘中备用

9. 全部裹好放入盘中备用

地瓜球,油温七成热左右，下入地瓜球炸制

10. 油温七成热左右，下入地瓜球炸制

地瓜球,炸至表面金黄即可

11. 炸至表面金黄即可

地瓜球,软糯香甜，很好吃

12. 软糯香甜，很好吃

地瓜球,趁热吃哦~

13. 趁热吃哦~

菜谱创建于:2018年01月04日 10:13
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