拔丝地瓜

拔丝地瓜

小曹家乡菜

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食材

  • 地瓜 1个
  • 白糖 一勺
  • 清水 1勺
  • 玉米淀粉

步骤

拔丝地瓜,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2597'>地瓜</a>去皮

1. 准备地瓜去皮

拔丝地瓜,切成滚刀块

2. 切成滚刀块

拔丝地瓜,锅中水开倒入地瓜煮三分钟

3. 锅中水开倒入地瓜煮三分钟

拔丝地瓜,煮好后捞出

4. 煮好后捞出

拔丝地瓜,沾上一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>，油温六成热下锅炸

5. 沾上一层玉米淀粉，油温六成热下锅炸

拔丝地瓜,炸至金黄捞出

6. 炸至金黄捞出

拔丝地瓜,锅中放入一勺水一勺糖慢火熬

7. 锅中放入一勺水一勺糖慢火熬

拔丝地瓜,熬制香油色

8. 熬制香油色

拔丝地瓜,再放入地瓜翻炒均匀

9. 再放入地瓜翻炒均匀

拔丝地瓜,拔丝地瓜做好

10. 拔丝地瓜做好

拔丝地瓜,成品

11. 成品

菜谱创建于:2019年05月24日 20:10
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