五彩拉皮

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食材

  • 黄瓜 半根
  • 胡萝卜 草根
  • 泡发木耳 1把
  • 鸡蛋 1个
  • 蒜末 5克
  • 生抽 3勺
  • 醋 1勺
  • 香油 1勺
  • 盐 半茶匙
  • 白糖 1茶匙
  • 瘦肉丝 60克
  • 拉皮 半张
  • 香菜 1颗

步骤

五彩拉皮,准备木耳、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>、蒜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>（木耳泡发洗净后，用开水烫一下）

1. 准备木耳、胡萝卜、蒜、黄瓜（木耳泡发洗净后，用开水烫一下）

五彩拉皮,炒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

2. 炒鸡蛋

五彩拉皮,装盘，晾凉

3. 装盘，晾凉

五彩拉皮,瘦肉丝加盐和1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>拌匀，腌制15分钟

4. 瘦肉丝加盐和1勺生抽拌匀，腌制15分钟

五彩拉皮,猪肉丝炒熟备用

5. 猪肉丝炒熟备用

五彩拉皮,黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、木耳切丝

6. 黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、木耳切丝

五彩拉皮,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5289'>拉皮</a>

7. 准备拉皮

五彩拉皮,拉皮切宽条

8. 拉皮切宽条

五彩拉皮,拉皮放中间

9. 拉皮放中间

五彩拉皮,蒜末、2勺生抽、醋、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>混合拌匀

10. 蒜末、2勺生抽、醋、盐、白糖、香油混合拌匀

五彩拉皮,倒在拉皮上

11. 倒在拉皮上

五彩拉皮,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>和肉丝，吃的时候拌匀

12. 加入香菜和肉丝，吃的时候拌匀

菜谱创建于:2018年01月10日 20:13
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