五彩凉拌鸡丝
低脂、少油、少盐，口感复合，极适合夏天食用。
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食材
- 鸡胸肉 一片
- 鸡蛋 1枚
- 黑木耳 少许
- 黄瓜 少许
- 香菜 少许
- 胡萝卜 少许
- 盐 适量
- 白醋 适量
- 橄榄油 适量
- 黑胡椒 适量
步骤
1. 鸡胸肉加姜、料酒，煮熟
2. 胡萝卜切丝
3. 黑木耳开水里泡发
4. 煮熟的鸡胸肉用手撕成丝，略撒些盐，让其入味
5. 鸡蛋打散，入油锅
6. 摊成蛋皮
7. 黄瓜，蛋皮切丝
8. 香菜洗净，切段
9. 胡萝卜和泡发好的黑木耳分别开水里烫熟
10. 材料全部准备齐全
11. 适量洒点盐（因为鸡肉已用盐腌过，其余的食材不加调味料也是可以吃的，所以稍微加点就可以）略点几滴白醋
12. 把香菜撒上去
13. 再淋上些橄榄油
14. 最后撒上花生碎和黑胡椒
15. 大功告成
16. 清淡、清爽
17. OK啦！
小贴士
- 根据个人口味，适当增减调味料的量哦。
菜谱创建于:2018年05月15日 21:38
