花生酱馒头
建议月龄18M+ 给宝宝的营养 花生富含蛋白质、脂肪。此外，花生还含有胡萝卜素、尼克酸、钾、磷、卵磷脂、花生碱、胆碱和多种氨基酸。促进宝宝成长发育。 本以为，宝宝辅食寡淡无味难以下咽，原来宝宝的辅食世界我不懂啊当花生酱馒头做出来，我被他的味道惊艳到了。柔软的馒头，搭配上香浓的花生酱，味道不要不要啦！
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食材
- 花生 200克
- 中筋面粉 100克
- 水 50克
- 酵母 1克
步骤
1. 花生放入烤盘，置于烤箱中层，上下火120度低温烘烤10分钟左右。每个烤箱脾性不同，还需根据实际情况调整烘烤时间和温度。
2. 花生晾凉去皮。
3. 加入10克糖1克盐，破壁机磨成花生酱。也可以不加糖盐。
5. 用力揉成光滑的面团。整理成圆柱形。
6. 案板上扑干面粉防粘，擀面杖擀成薄薄的面片。
7. 面片上均匀的抹上花生酱。
8. 卷起来去头去尾。
9. 刀子切成两个手指宽的小剂子
10. 筷子在中间压一下。
11. 双手揪住两端揪长。
12. 手指上绕一个圆圈，接口处用力捏一下。
13. 做好所有的花卷，发酵到两倍大，凉水上锅，旺火急蒸，蒸15分钟，关火焖五分钟，可以吃啦。 别看我颜值不高 可是我营养丰富啊~ 别看我制作简单 可是我营养丰富啊~
菜谱创建于:2018年01月14日 20:52
