百变水果+清新爽口花青吊瓜
黄瓜品种繁多，你问我为什么会选择这种呢？
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食材
- 主料
- 黄瓜（花青吊瓜） 三根
- 苹果 一粒
- 配料
- 红辣椒 3根
- 葱白 一根
- 姜 一块
- 大蒜 一头
- 盐 一汤匙
- 糖 一汤匙
- 味素 一小匙
- 辣椒粉 一汤匙
步骤
1. 黄瓜洗净。
2. 切成厚片，大概0.3cm。
3. 加入一汤匙盐。
4. 把黄瓜里的水淹出来。
5. 准备好所有榨汁的材料。
7. 先把苹果在榨汁机里搅碎。
8. 倒在容器里。
9. 把剩余的材料都倒进去，加一小匙盐。
10. 在加入一小匙味素。
11. 榨汁机里搅碎。
12. 搅到完全没有大颗粒就可以了。
13. 倒入榨好的苹果碎里，倒入一汤匙红辣椒粉。
14. 加入一汤匙糖。
15. 拌匀。
16. 黄瓜撰干水分，码在保鲜盒里。
17. 盖上一层搅好的酱料，冰箱里保存一夜就可以吃了。
18. 这种黄瓜虽然有种子，但是一点也不老，脆里带着嚼劲。酱料清新，加上苹果的果香味和苹果蓉绵绵的口感。
小贴士
- 1，这种吊瓜看着粗大有种子，一点也不老。
- 2，但是是腌制这种小菜的首先，也可以选取其他黄瓜，但是由于水分太大，会冲淡酱料的浓郁。
- 3，刚刚淹好的小菜味道不够，放置一晚，蒜和姜就会发出味道。
- 4，如有任何疑问，评论下方留言，共同学习共同进步。
菜谱创建于:2018年01月22日 06:54
