#宝宝零食#自创奶酪夹心燕麦棒

#宝宝零食#自创奶酪夹心燕麦棒

用做馒头的方法做这款零食，也可以当主食来给宝宝添加，粗粮搭配细粮，外加奶酪补钙，妈妈们可以试试哦！

z是晨熙的妈妈

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食材

  • 燕麦 20g
  • 面粉 150g
  • 牛奶 100g
  • 酵母 2g
  • 黑芝麻 适量
  • 蛋黄 一个
  • 奶酪 适量

步骤

#宝宝零食#自创奶酪夹心燕麦棒,备好发面的食材

1. 备好发面的食材

#宝宝零食#自创奶酪夹心燕麦棒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>倒入面包机，再将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 495'>燕麦</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>撒在上面，在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>里挖个小洞，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>埋在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>里，启动和面功能，和面10分钟即可

2. 牛奶倒入面包机，再将燕麦，面粉撒在上面，在面粉里挖个小洞，把酵母埋在面粉里，启动和面功能，和面10分钟即可

#宝宝零食#自创奶酪夹心燕麦棒,和好的面放到容器里，盖上保鲜膜，放在烤箱或者温度高点儿的地方，发酵至两倍大

3. 和好的面放到容器里，盖上保鲜膜，放在烤箱或者温度高点儿的地方，发酵至两倍大

#宝宝零食#自创奶酪夹心燕麦棒,发好的面，用手指戳一个洞，不回弹不塌陷就可以了，我的面团发酵了1个小时10分钟

4. 发好的面，用手指戳一个洞，不回弹不塌陷就可以了，我的面团发酵了1个小时10分钟

#宝宝零食#自创奶酪夹心燕麦棒,面团内部

5. 面团内部

#宝宝零食#自创奶酪夹心燕麦棒,之后揉面团排气，揉至面团切开基本没有气泡就可以了，之后将面团分成六块儿，揉成条状，此时准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 884'>奶酪</a>条6条，我这里的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 884'>奶酪</a>条也是<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 884'>奶酪</a>块儿切开的，给宝宝吃，最好选择低盐的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 884'>奶酪</a>

6. 之后揉面团排气，揉至面团切开基本没有气泡就可以了，之后将面团分成六块儿，揉成条状，此时准备奶酪条6条，我这里的奶酪条也是奶酪块儿切开的，给宝宝吃，最好选择低盐的奶酪

#宝宝零食#自创奶酪夹心燕麦棒,将小面团擀成长条

7. 将小面团擀成长条

#宝宝零食#自创奶酪夹心燕麦棒,放入奶酪条，包起来，整形成条状

8. 放入奶酪条，包起来，整形成条状

#宝宝零食#自创奶酪夹心燕麦棒,之后放在铺好油纸的烤盘上，放入烤箱，开启发酵模式15分钟

9. 之后放在铺好油纸的烤盘上，放入烤箱，开启发酵模式15分钟

#宝宝零食#自创奶酪夹心燕麦棒,二次发酵后，表面刷上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 15'>蛋黄</a>液，撒一些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 668'>黑芝麻</a>，放到烤箱上下管170度，烤18分钟即可，根据自己烤箱的脾气，调节下

10. 二次发酵后，表面刷上蛋黄液，撒一些黑芝麻，放到烤箱上下管170度，烤18分钟即可，根据自己烤箱的脾气，调节下

#宝宝零食#自创奶酪夹心燕麦棒,出炉了，很香的奶香味又夹杂着燕麦的味道呢

11. 出炉了，很香的奶香味又夹杂着燕麦的味道呢

#宝宝零食#自创奶酪夹心燕麦棒,细节图，里面又有淡淡的奶酪味

12. 细节图，里面又有淡淡的奶酪味

#宝宝零食#自创奶酪夹心燕麦棒,成品，奶酪夹心燕麦棒就好了，不添加黄油，也没面包的要求那么高，还没有加糖，对于宝宝来说，很健康哦！

13. 成品，奶酪夹心燕麦棒就好了，不添加黄油，也没面包的要求那么高，还没有加糖，对于宝宝来说，很健康哦！

小贴士

  1. 最主要是发面要发好，面包机揉面的过程可以用手操作即可，总之会蒸馒头的妈妈，这简直是小意思啦！
菜谱创建于:2018年01月22日 16:52
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