蜜饯金桔 宝宝零食
金桔是一种很常见的水果，它具有很好的功效与作用，对人体有很大的好处。 但是小宝宝肯定是不爱吃它的，连我这个大人也不太喜欢直接食用它，所以我通常是拿来做成金桔酱或者蜜饯金桔来食用，不管是泡水喝还是直接吃，味道都是很美的，功效还是相当好的。
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食材
- 金桔 10颗
- 冰糖 10g
步骤
1. 准备食材
2. 冲洗过的金桔加一小勺盐
3. 用手搓洗金桔表面 tips：盐可以消除金桔表面残留的农药
4. 倒入适量清水，浸泡1小时，并清洗干净
5. 清洗干净的金桔，去蒂划十字 tips：划十字是为了更好的浸入糖水
6. 放入锅中，倒入冰糖
7. 加刚没过金桔的清水 tips：水不要添加太多，没过金桔即可
8. 开大火烧开
9. 转中小火熬制 tips：这样可以让糖分很好的浸入金桔里面
10. 待水很少时，大火稍微收汁出锅即可
11. 晾凉后，密封冷藏保存。
12. 小月龄的宝宝，拿来泡水喝。大一些的宝宝也可以直接食用。
小贴士
- 1.金桔一定要用盐水浸泡之后，多次清洗后再操作。
- 2.水的量只需要没过金桔即可。
- 3.大火烧开，改中小火慢慢熬制。
- 4.冰糖的量可根据自己的需要适当的添加。
菜谱创建于:2018年12月26日 21:39
