辅食10m+紫薯香芋卷
#小小辅食日记#紫薯跟芋头都非常好吃，而且含有很多纤维，能够润肠通便。淡淡的紫色加上金黄的蛋皮，颜色超好看。宝宝看了肯定很爱吃。我做成了糖葫芦的形状，是不是很可爱呢？不过竹签要小心哦，孩子小可能容易扎伤。 材料：紫薯50g 荔浦芋头150g 土鸡蛋3个 牛奶60g 面粉35g
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食材
- 紫薯 50g
- 荔浦芋头 150g
- 土鸡蛋 3个
- 牛奶 60g
- 面粉 35g
步骤
1. 紫薯跟芋头去皮切片
2. 蒸熟备用
3. 将紫薯跟芋头加适量水撵成泥
4. 将紫薯芋头泥过筛这样会更细腻，如果想吃有颗粒感一点的也可以不过筛
6. 将蛋液过筛
7. 取不粘锅刷薄薄一层油，锅微热后倒入蛋液
8. 表面凝固即可拿出来
9. 将芋泥均匀的抹在蛋皮上
10. 将蛋皮卷起切块即可
11. 切成一块块用竹签插起来
12. 完成
小贴士
- 1、芋头要戴手套处理不然手会很痒哦
- 如果喜欢吃有味道的可以加一些糖
- 2、蛋皮不能太厚不然表面不容易熟底下容易容易焦
菜谱创建于:2018年01月26日 00:05
