卡通小黄人馒头
总有一天我会把面团揉成卡通乐园
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食材
- 面粉 100g
- 温水 50g
- 酵母 1g
- 南瓜粉 10g
- 竹炭粉 少许
步骤
1. 酵母用温水融化开。
2. 加入面粉
3. 先用筷子搅拌成棉絮状
4. 在用手揉到无干粉状态，先不用揉光滑哦。往下看。
5. 取出10g面团，保鲜膜包起来备用。
6. 剩余的面团里，加入南瓜粉，开始揉吧。
7. 一直揉到光滑为止！盖上保鲜膜备用。
8. 预留的10g面团。其中7g加入竹炭粉揉光滑。
9. 3g原色揉光滑。3个颜色的面团全部做好盖上保鲜膜！
10. 取出黄色面团，平均分成3份。50g左右每个
11. 滚圆至光滑的面团。
12. 整形成图片中这样，鹅蛋型？差不多吧。做好盖上保鲜膜备用。
13. 在取出黑色面团，擀开擀薄。
14. 切出3条细条。
15. 粘在面团的中间偏上方位置
16. 准备两个圆形模具，一个口径大一点，一个口径稍小一点。 先用大一点的压出6个圆片。
17. 像图片这样粘好。（记得沾水）
18. 再取出白色面团擀成薄片。
19. 用小一点口径的圆形模具压出6个圆片。
20. 像图片这样粘好。（记得沾水）
21. 在用黑色面团，揪出一点搓成圆球。
22. 像图片这样粘好。（记得沾水）
23. 粘好之后，用牙签戳一下压下去。
24. 在取一块黑色面团，搓成细的长条。
25. 用他来做嘴巴。可以尽情发挥你的想象力。微笑的？
26. 张嘴的？
27. 牙齿的？随便玩吧~~
28. 全部做好，发酵至1倍大就可以了。放入蒸锅蒸10分钟闷3分钟取出。
29. 来，拍个身份证
