卡通小黄人烧果子
非常简单快手。
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食材
- 低筋面粉 110g
- 炼乳 60g
- 淡奶油 20g
- 泡打粉 2.5g
- 蛋黄 1个
- 黑色色素 适量
- 夹馅
- 你喜欢的 8g/个
步骤
1. 我们先来投放液体材料。炼奶60g
2. 淡奶油20g
3. 蛋黄1个
4. 将低筋面粉倒入筛网。
5. 加入泡打粉混合过筛到液体中。
6. 先用刮刀拌匀。
7. 在用手揉成团。
8. 取出10g原色面团，加入一点黑色色素。
9. 揉成黑色面团。
10. 将两个面团分开用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。
11. 馅料8g每个分好。
12. 冷藏好的，取20g原色面团压扁。
13. 包入馅料。
14. 搓成椭圆形。
15. 取黑色面团擀成薄片。
16. 用圆形模具压出1个圆片。
17. 粘在面团中间偏上位置。
18. 再取一点原色面团搓成圆球粘在黑色面片中心。
19. 用手压扁，用色素比画出眼球，嘴巴。
20. 依次做好放入烤盘。
21. 预热好的烤箱160度20分钟左右，注意观察上色。
菜谱创建于:2018年02月10日 16:23
