双茄之恋
当番茄遇上茄子，将会发生怎样的故事呢？
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食材
- 茄子 2个
- 番茄 1个
- 香菜 1颗
- 蒜 3～4瓣
- 青菜 1颗
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 十三香 适量
- 蚝油 3～4滴
- 辣椒油 适量
- 金桔 1个
步骤
2. 热锅热油炸茄子，炸好后捞出沥干油备用。
3. 锅中留一小部分油。
4. 放入番茄。
5. 放入蒜片。翻炒均匀。
6. 放入蚝油。
7. 放入茄子，翻炒。
8. 放入青菜、盐和十三香。
9. 放入辣椒油。翻炒一下，关火。
10. 盛盘，放香菜，摆放金桔片。
11. 成品图。
12. 成品图。
小贴士
- 茄子易吸油，故炒菜时油可少量。
菜谱创建于:2018年01月27日 13:27
