青椒鸡蛋炒肉

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分享一个鸡蛋配肉的新吃法、吃过一次让你忘不掉、招待客人倍有面

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食材

鸡蛋
五花肉
大葱
青椒
油
蚝油
生抽
盐

步骤

青椒鸡蛋炒肉,首先备料：<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>末、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>

1. 首先备料：五花肉末、鸡蛋、大葱、青椒

青椒鸡蛋炒肉,先把小葱切葱花、青椒去籽切成块备用

2. 先把小葱切葱花、青椒去籽切成块备用

青椒鸡蛋炒肉,鸡蛋打散备用

3. 鸡蛋打散备用

青椒鸡蛋炒肉,锅烧油，把油烧至冒青烟，倒入鸡液炒熟后盛出备用

4. 锅烧油，把油烧至冒青烟，倒入鸡液炒熟后盛出备用

青椒鸡蛋炒肉,另起锅烧油，下入五花肉末翻炒，把肉末炒散，炒至变白

5. 另起锅烧油，下入五花肉末翻炒，把肉末炒散，炒至变白

青椒鸡蛋炒肉,然后下入葱花，炒出葱香味

6. 然后下入葱花，炒出葱香味

青椒鸡蛋炒肉,出味后开小火开始调味，加一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、一小勺盐炒出料香

7. 出味后开小火开始调味，加一勺蚝油、一勺生抽、一小勺盐炒出料香

青椒鸡蛋炒肉,然后下入青椒中火炒至断生

8. 然后下入青椒中火炒至断生

青椒鸡蛋炒肉,最后下入鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。

9. 最后下入鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。

青椒鸡蛋炒肉,完成出锅

10. 完成出锅

小贴士

今天这个鸡蛋的做法还是跟一个朋友学的，吃过一次后实在太怀念，就把做法给大家分享一下。相信我，绝对不会让大家失忘的。

菜谱创建于:2018年01月27日 22:47

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