青椒炒肉
美味的青椒炒肉小炒，很下饭！
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食材
- 青椒 一个
- 五花肉 100g
- 葱 一根
- 胡萝卜 几片
- 姜 适量
- 淀粉 一勺
- 水 三勺
- 老抽 一勺
- 盐 一勺
步骤
1. 先准备一根青椒
2. 五花肉切成片
3. 准备一根葱
4. 把葱切段，青椒切菱形
6. 一勺淀粉兑三勺水
7. 锅里热油
8. 把葱和姜放进锅里爆香
9. 然后加入五花肉炒
10. 把五花肉炒熟
11. 放一勺老抽
12. 再放一勺盐
13. 最后放入青椒和胡萝卜
14. 再倒入调好的淀粉
15. 炒匀，就可以出锅装盘了
小贴士
- 这道菜用淀粉勾一下芡会比较好吃
- 肉选用肥瘦相间的五花肉比较好
菜谱创建于:2018年03月24日 19:11
