苏打牛扎饼干

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食材

黄油 30克
棉花糖 60克
奶粉 30克
蔓越梅 20克
苏打饼干 20片

步骤

苏打牛扎饼干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2140'>蔓越梅</a>切碎备用

1. 蔓越梅切碎备用

苏打牛扎饼干,将全部材料称重，用容器装好，避免到时候手忙脚乱

2. 将全部材料称重，用容器装好，避免到时候手忙脚乱

苏打牛扎饼干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>入不粘锅小火加热，至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>全部融化

3. 黄油入不粘锅小火加热，至黄油全部融化

苏打牛扎饼干,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6083'>棉花糖</a>，翻压至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6083'>棉花糖</a>融化

4. 加入棉花糖，翻压至棉花糖融化

苏打牛扎饼干,棉花糖全部融化，出现拉丝状态时

5. 棉花糖全部融化，出现拉丝状态时

苏打牛扎饼干,关火加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>，快速翻炒均匀

6. 关火加入奶粉，快速翻炒均匀

苏打牛扎饼干,之后倒入蔓越梅碎，快速搅拌均匀

7. 之后倒入蔓越梅碎，快速搅拌均匀

苏打牛扎饼干,做好的馅料按下去软软的

8. 做好的馅料按下去软软的

苏打牛扎饼干,取一片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5006'>苏打饼干</a>，陈热抹上适量的内馅，这一步一定要快一些，温度降低，就失去了粘合效果

9. 取一片苏打饼干，陈热抹上适量的内馅，这一步一定要快一些，温度降低，就失去了粘合效果

苏打牛扎饼干,之后盖上另外一片苏打饼干，双手按压一下内馅，让两片苏打饼干粘合在内馅上

10. 之后盖上另外一片苏打饼干，双手按压一下内馅，让两片苏打饼干粘合在内馅上

苏打牛扎饼干,趁热将饼干掰开，慢慢拉开，可以拉出长长的丝

11. 趁热将饼干掰开，慢慢拉开，可以拉出长长的丝

苏打牛扎饼干,苏打饼干搭配上酸甜的内馅特别好吃，适合小分量制作，放的时间长了，内馅水份流失会变硬，口感就不好啦

12. 苏打饼干搭配上酸甜的内馅特别好吃，适合小分量制作，放的时间长了，内馅水份流失会变硬，口感就不好啦

菜谱创建于:2018年01月28日 23:24

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