海苔多多~牛扎饼干
前段时间做了太多牛扎饼干，送亲戚又送朋友的，自己真没好好尝一块，现在天气热，不想做，可女儿非要吃，老公就给女儿网购买了两盒，切！太硬，太硬了，不好吃，还硌牙！ 于是乎我去超市买来一袋苏打饼干回来就做，女儿忙夸好吃！
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食材
- 海苔苏打饼干 94克
- 黄油 18克
- 棉花糖 50克
- 全脂无糖奶粉 25克
- 海苔寿司 1/2张
步骤
1. 准备好所需要用到的食材备用
2. 棉花糖先剪成小颗粒状方便融化
3. 寿司海苔剪成小碎碎，哈哈，提前剪好省的手忙脚乱
4. 黄油入锅融化，小火加热就可以
5. 棉花糖颗粒放进去，还是小火翻炒
6. 这时黄油和棉花糖还没有充分融合
7. 把奶粉倒进去让它吸收一步份黄油，这样有利于拉出薄薄的膜
8. 要不断翻炒的（炒一会儿要看不到黄油为止）
9. 这时加海苔碎进去继续炒
10. 炒到融合为最佳（黄油含量多了点，口感好很多，不会硬到硌牙）
11. 关火了吧，取两片饼干
12. 取适量牛扎抹在其中一个的中间
13. 再压一片饼干，再抹再压一块，（可以做三片为一的，也可以2个和一个）
14. 这样全部夹好就可以了
15. 凉热都能拉丝，而且拉丝效果特强
16. 这款配方做出的牛扎饼干，口感味道都不错，喜欢就收了吧，欢迎点赞评论嗷嗷~ 期待更多有趣的美食，请关注敏茹意
小贴士
- 配方黄油含量偏高，故拉丝薄而柔软，不硌牙
- 想吃硬点的可以减黄油或多奶粉
- 饼干用海苔味的，里面馅也加了海苔
- 饼干用原味的也可以做成其它口味的
- 小火慢炒很重要，不断搅拌更重要
菜谱创建于:2018年07月19日 20:09
