#宝宝辅食#牛肉杂蔬斜片子
婆婆家天天都要吃面，这款斜片子，她们这里是专门给宝宝做的吃，薄薄的，很适合小月龄的宝宝吃！
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食材
- 面粉 45g
- 牛奶 30ml
- 牛肉 18g
- 口蘑 一朵
- 番茄 一个
- 西葫芦 适量
- 玉米 适量
步骤
2. 牛奶倒入面粉中，揉成光滑的面团，盖盖醒面即可
3. 下面准备蔬菜和肉类
4. 牛肉切片，洗干净，放锅中，放入姜片，煮10分钟左右，我这里没有姜片，所以滴了几滴料酒去腥
5. 小番茄划十字，放入开水中烫皮，去皮
6. 玉米切下来，放入锅中，煮10分钟左右
7. 口蘑切片，用水焯两三分钟
8. 之后面醒的差不多了，可以擀面了
9. 擀好的面切条
10. 之后斜切，就成斜片子了，大家可以切粗条，就会大一些，切细条，就会小一些
11. 切好的片子，撒着面粉，防止粘连
12. 锅中倒有，倒去番茄丁，牛肉丁，加点儿水，翻炒几下，尽量让番茄出汁
13. 再加西葫芦，翻炒几下
14. 加入口蘑和玉米，翻炒，之后加适量的水，水开之后，煮2到3分钟
15. 将斜片子倒入沸腾的锅中，煮3分钟左右即可
16. 出锅了，一碗热气腾腾的面就出来了。
小贴士
- 牛奶可以换成水，蔬菜随意搭配，给宝宝呢，最好加点儿肉，根据宝宝的情况搭配即可。
菜谱创建于:2018年01月29日 21:22
