自制葡萄酒
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食材
- 巨峰葡萄 十斤
- 绵白糖 六斤
步骤
1. 巨峰葡萄准备好
2. 然后都摘下来之后放入一个盆里
3. 绵白糖准备好
4. 葡萄用清水清洗干净
5. 之后捞出控水，控干水分
6. 然后取一个大的罐子，把白糖和葡萄混合放到一起，葡萄要用手捏碎，如图
7. 都做好之后防止发酵半个月
8. 等到看到捏碎的葡萄皮和葡萄籽都大部分浮起来了，首次发酵结束
9. 将所有的葡萄皮和葡萄籽捞出
10. 然后再进行第二次发酵，这次大概两星期左右，之后打开盖子，应该就会有酒精的味道，去掉沉淀物就可以品尝了
11. 成品欣赏
12. 成品欣赏
菜谱创建于:2018年01月30日 08:38
