炼乳版全蛋蜜豆蛋挞
炼乳版蛋挞，制作简单，味道不次于KFC的蛋挞，健康无负担
153 菜谱
25491 粉丝
122 关注
食材
- 蛋挞皮 12个（小）
- 炼乳 30克
- 鸡蛋 1个
- 热水 100克
- 蜜豆 适量
步骤
1. 准备好食材，烤箱200度预热十分钟
2. 蛋挞皮一个个揭开备用
3. 鸡蛋用手动打蛋器打散成蛋液，时间打得久一些
4. 把炼乳倒进装有热水的杯子里，充分搅拌均匀
5. 然后把蛋液倒入杯子里
6. 再充分搅打均匀，这里时间也要久一些，直接影响到烤好后的口感
7. 把搅打好的蛋液倒入蛋挞皮里，倒至八分满即可
8. 依次加入蜜豆
9. 加入蜜豆的量按自己喜好
10. 放入预热好的烤箱的中层，180度上下火烤18分钟后调到200度上火烤到上色
11. 烤好出炉咯……
12. 太美味了……😋🤤
13. 剩余的蛋挞液锅里蒸十分钟也超好吃的，👀特别滑嫩细腻吧！
小贴士
- 1.搅打蛋挞液的时间一定要久一些
- 2.喜欢甜一点的可以加入适量糖粉或者细砂糖
- 3.不喜欢吃蜜豆的也可以换成水果或者不放，一样好吃
- 4.放全蛋就不会因为只用蛋黄，浪费蛋白而觉得可惜了
- 5.不放奶油味道也超棒的，怕长肉肉、爱美女士的福音
菜谱创建于:2018年01月30日 19:27
