蜜豆蛋挞

蜜豆蛋挞

蛋挞皮用的现成的,分分钟做出来的蛋挞,真是快手又美味,只需鲜奶油和牛奶,就可以很简单的完成。蜜豆甜味适中,作为甜点主料非常适合。蛋挞口感很细腻,趁热吃更好吃。

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食材

  • 蛋挞皮 8个
  • 淡奶油 90克
  • 牛奶 70克
  • 细砂糖 35克
  • 低筋面粉 9克
  • 蛋黄 2个
  • 蜜豆 一汤勺

步骤

蜜豆蛋挞,准备好所有食材

1. 准备好所有食材

蜜豆蛋挞,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>倒入奶锅

2. 牛奶淡奶油倒入奶锅

蜜豆蛋挞,加入细砂糖搅拌均匀

3. 加入细砂糖搅拌均匀

蜜豆蛋挞,开小火边加热边搅拌至白砂糖完全融化,马上关火放凉

4. 开小火边加热边搅拌至白砂糖完全融化,马上关火放凉

蜜豆蛋挞,蛋清<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 15'>蛋黄</a>分离

5. 蛋清蛋黄分离

蜜豆蛋挞,将蛋黄搅拌均匀

6. 将蛋黄搅拌均匀

蜜豆蛋挞,倒入牛奶中搅拌均匀

7. 倒入牛奶中搅拌均匀

蜜豆蛋挞,筛入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>

8. 筛入低筋面粉

蜜豆蛋挞,划z字搅拌均匀

9. 划z字搅拌均匀

蜜豆蛋挞,将蛋挞液过筛两遍

10. 将蛋挞液过筛两遍

蜜豆蛋挞,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4187'>蛋挞皮</a>里加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3614'>蜜豆</a>

11. 蛋挞皮里加入蜜豆

蜜豆蛋挞,倒入蛋挞液

12. 倒入蛋挞液

蜜豆蛋挞,成品

13. 成品

菜谱创建于:2017年11月30日 17:50

应季菜肴

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