金玉满堂鲜美扳指干贝
冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。洁白的萝卜包裹着黄色的干贝，妥妥的金玉满堂啊，马上春节了，借此祝福我亲爱的朋友们！
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食材
- 干贝 适量
- 白萝卜 适量
- 鲜贝露 半勺
- 香油 少许
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
步骤
1. 取适量干贝。
2. 用温水泡开。
3. 白萝卜洗净。
4. 削去皮。
5. 切成厚约1.5厘米长的块。
6. 取大小合适的模具，哈哈我没合适的模具就用了小瓶盖，去掉每一块萝卜芯，呈“扳指”形。
7. 如图。
8. 逐一刻好。
9. 每一块萝卜中填入干贝一粒。
10. 摆盘。
11. 为了摆盘好看，萝卜与萝卜相邻的中间我也摆了一粒干贝。
12. 淋半勺鲜贝露。
13. 上笼蒸熟。
14. 取出，把蒸汁倒入小碗中。
15. 干贝上淋少许香油。
16. 不粘锅放火上，蒸汁倒入锅中，煮开，加适量盐，鸡精调味。
17. 淋干贝上。
18. 撒葱花装饰一下。
19. 金玉满堂，营养的扳指干贝开吃！
菜谱创建于:2018年02月02日 00:11
