“鸟巢”之金玉满堂
2008 北京之行 惊叹建筑师的神来之做 鸟巢 艺术都是相通的 餐桌上的鸟巢 离我这么近
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食材
- 粉丝 60克
- 香肠 1根
- 胡萝卜 半根
- 黄瓜 半条
- 鲜虾 10支
- 玉米 半根
- 青豆 50克
- 盐 适量
- 玉米淀粉 2勺
- 香菇 6朵
步骤
1. 备齐材料
2. 香菇洗净去蒂切丁
3. 黄瓜去皮切丁
4. 胡萝卜去皮切丁
5. 香肠切丁
6. 鲜虾去皮头尾，挑出虾线洗净备用。
7. 粉丝用温水浸泡5分钟
8. 浸泡好的粉丝用厨房纸吸干水份
9. 倒入2勺玉米淀粉裹匀粉丝
10. 用筷子夹少许粉丝入沥网，摊成鸟巢状。
11. 热油锅至180度，将沥网放入油锅中炸一分钟让粉丝定型，一个人操作拍不出过程，这是炸好的粉丝鸟巢。
12. 热锅下色拉油，爆香香肠。
13. 倒入玉米粒及青豆
14. 倒入虾仁、蘑菇丁及黄瓜丁，调入适量盐调味。
15. 将炒好的蔬菜虾仁粒放入鸟巢中
16. 时光匆匆 2008的鸟巢已远去 艺术却不曾褪色 餐桌上的鸟巢之金玉满堂 艺术丰富了生活 生活创造了艺术
菜谱创建于:2018年03月07日 21:18
