豆腐素食炒饭

豆腐素食炒饭

天天吃米饭,每天都会剩。在做新的旧的又没人吃,哎!光蛋炒饭吧,我看着也够了的。所以要换着花样的做。

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食材

  • 米饭(剩米饭) 适量
  • 豆腐(根据自己喜好就行) 250克。
  • 胡萝卜 适量
  • 豌豆 适量
  • 蒜葱 适量
  • 酱油 适量
  • 花生酱 适量
  • 辣椒酱 适量
  • 红糖 适量

步骤

豆腐素食炒饭,
1、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 148'>豌豆</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>洗净切丁,豆腐先用干净的吸水毛巾吸掉

1. 1、豌豆胡萝卜洗净切丁,豆腐先用干净的吸水毛巾吸掉

豆腐素食炒饭,、烤箱预热到400度,将沥干的豆腐放进烤箱,烤25分钟,这时豆腐表皮会变成漂亮的金黄色。

2. 、烤箱预热到400度,将沥干的豆腐放进烤箱,烤25分钟,这时豆腐表皮会变成漂亮的金黄色。

豆腐素食炒饭,3、调酱汁:取<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>45毫升,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 711'>花生酱</a>15克,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>30克,剁碎的蒜3克,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 691'>辣椒酱</a>1茶匙,香油2茶匙,放在一个碗里,搅拌均匀。

3. 3、调酱汁:取酱油45毫升,花生酱15克,红糖30克,剁碎的蒜3克,辣椒酱1茶匙,香油2茶匙,放在一个碗里,搅拌均匀。

豆腐素食炒饭,、烤好的豆腐配上适量酱汁,拌匀,腌大概5分钟。油锅烧热,放豆腐进去,中小火煸炒3分钟左右。
豆腐1.jpg

4. 、烤好的豆腐配上适量酱汁,拌匀,腌大概5分钟。油锅烧热,放豆腐进去,中小火煸炒3分钟左右。 豆腐1.jpg

豆腐素食炒饭,5、在热油锅里爆香葱、蒜,加入豌豆、胡萝卜,倒适量酱油,翻炒4分钟

5. 5、在热油锅里爆香葱、蒜,加入豌豆、胡萝卜,倒适量酱油,翻炒4分钟

豆腐素食炒饭,6、把豆腐、米饭和剩下的酱汁一起放到锅里,中火翻炒3分钟,出锅即可。

6. 6、把豆腐、米饭和剩下的酱汁一起放到锅里,中火翻炒3分钟,出锅即可。

豆腐素食炒饭,豆腐烤过之后又脆又香,酱汁渗到米饭和食材里,喷香入味,好吃到舔盆!

7. 豆腐烤过之后又脆又香,酱汁渗到米饭和食材里,喷香入味,好吃到舔盆!

菜谱创建于:2018年02月02日 08:19

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