网红波点蛋包饭
#罐头小厨#超fashion的网红波点蛋包饭，没想到做起来这么简单，让你在家也能满足内心里那个心好吃懒做的小公举~
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食材
- 鸡蛋 2个
- 盐 少许
- 炒饭 1碗
- 食用油 少许
步骤
1. 鸡蛋1个分离蛋清和蛋黄，蛋黄部分加入全蛋1个，撒入盐少许，打散，过筛
2. 平底锅刷油，开小火烧热，倒入蛋液摊开，待其凝固立刻关火
3. 用裱花头在蛋皮上压出圆形，抠出蛋皮
4. 将蛋清部分打散，填入镂空处，再次开小火，待蛋清凝固后立即关火
5. 将煎好的蛋皮翻面，中间铺入炒饭，左右对折包起
6. 盛出蛋包饭，对半切开，即可享用
菜谱创建于:2018年04月08日 14:25
