肉末杂蔬太阳蛋蒸饭
当米饭遇到蔬菜，菌类，鸡蛋，还可以撞上如此的火花。
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食材
- 猪肉 200克
- 香菇 两朵
- 胡萝卜 一段
- 鸡蛋 一个
- 大米 一碗
- 小米 半碗
- 盐 适量
- 生抽 少许
- 圆葱 小半个
步骤
1. 所有材料准备完成
2. 锅里烧开水，下去两朵香菇烧开，煮3分钟
3. 然后用清水把香菇洗干净。
4. 把香菇切碎，成丁状
5. 圆葱切碎，备用。
6. 猪肉切碎，成肉馅，备用。
7. 胡萝卜切碎，备用。
8. 这是全部改好刀的材料。
9. 锅中倒入少许食用油，小火加热。
10. 油热下入切好的肉馅。
11. 肉末炒至变色，加入圆葱丁和胡萝卜丁。
12. 翻炒均匀下入香菇丁。
13. 翻炒好了，加入盐。
14. 接着加入少许的生抽，搅拌均匀，关火，菜备用。
16. 然后用清水洗一遍。
17. 洗好米的水倒出去。
18. 然后下入炒好的肉菜。
19. 加入适量得清水。
20. 然后将菜米搅拌均匀。
21. 上锅蒸，我选的是香甜饭大概20多分钟。
22. 煮至15分钟以后，将电饭煲打开，放入鸡蛋，继续蒸。
23. 等电饭煲自动跳闸时候就可以出锅食用了。
小贴士
- 炒菜的时候火不要太大，不用炒的时间太长。
- 打太阳蛋的时候鸡蛋可以不用打散。
菜谱创建于:2018年02月02日 13:03
