家常菜青椒炒肉
在湖南几乎家家的饭桌上面都会有这样一道家常菜，不需要多余的配料就可以吃出很满足的味道，而且特别的下饭，可以说，这是一道人人都会做人人都爱吃的炒菜
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食材
- 青椒 8颗
- 大蒜 3瓣
- 肉 半斤
- 料酒 少许
- 生抽 少许
- 盐 少许
- 鸡粉 少许
步骤
1. 青椒洗净切成圈
2. 把大蒜切碎备用
4. 锅内热油加入皮肉煎炸金黄
5. 先后加入大蒜和肉翻炒
6. 肉片变白时加入青椒
7. 继续翻炒均匀后加入少量清水调汁出锅
8. 成品图
9. 成品图
10. 成品图
小贴士
- 老抽容易上色，可自由选择
菜谱创建于:2018年02月03日 13:53
