五香花生仁
花生有一定的药用价值和保健功能，被古人称之为“长生果”。花生有多种吃法，今天轻轻的向各位推荐一道家常五香花生仁，做法简单，色泽清新，清脆爽口……
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食材
- 花生仁 300g
- 红萝卜 半根
- 芹菜 2根
- 八角 少许
- 花椒 少许
- 桂皮 少许
- 香叶 少许
- 山奈 少许
步骤
1. 准备适量花生仁
2. 加入清水泡2个小时
3. 准备大料，请自行添加
4. 锅中加水放入所有香料，花生仁和盐
5. 大火煮开后，转小火煮20分钟，花生口感自己定，喜欢硬的就煮时间短点
6. 让花生米在汤汁中浸泡2个小时会更入味
7. 红萝卜切丁
8. 芹菜切丁
9. 红萝卜和芹菜分别焯水捞出，并加入少许盐和醋腌制10分钟
10. 把花生仁里的香料全部捡出，并加入蔬菜
11. 加入香油
12. 所有材料拌均，装盘即可食用
菜谱创建于:2018年02月10日 23:25
