四季发财豉香四季豆炒腊肉丁

四季发财豉香四季豆炒腊肉丁

四季发财~四季豆炒腊肉,超级下饭菜,腊味停不下来了。

琥珀maggie

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食材

  • 四季豆 半斤
  • 腊肉 适量
  • 猪油 适量
  • 豆豉 一勺
  • 蚝油 一勺
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 小米辣 三个
  • 五香粉 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量

步骤

四季发财豉香四季豆炒腊肉丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>一块。

1. 腊肉一块。

四季发财豉香四季豆炒腊肉丁,取适量,切碎。

2. 取适量,切碎。

四季发财豉香四季豆炒腊肉丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 69'>四季豆</a>掐头去尾,撕去丝,洗净。

3. 四季豆掐头去尾,撕去丝,洗净。

四季发财豉香四季豆炒腊肉丁,切小小段。

4. 切小小段。

四季发财豉香四季豆炒腊肉丁,锅中水烧开,放适量盐。

5. 锅中水烧开,放适量盐。

四季发财豉香四季豆炒腊肉丁,倒入四季豆。

6. 倒入四季豆。

四季发财豉香四季豆炒腊肉丁,煮沸2分钟。

7. 煮沸2分钟。

四季发财豉香四季豆炒腊肉丁,捞出放凉水中浸泡,凉透捞出沥干。

8. 捞出放凉水中浸泡,凉透捞出沥干。

四季发财豉香四季豆炒腊肉丁,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>蒜,小米辣。

9. 准备蒜,小米辣。

四季发财豉香四季豆炒腊肉丁,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 694'>豆豉</a>。

10. 一勺豆豉

四季发财豉香四季豆炒腊肉丁,切碎。

11. 切碎。

四季发财豉香四季豆炒腊肉丁,锅中放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 406'>猪油</a>一块。

12. 锅中放猪油一块。

四季发财豉香四季豆炒腊肉丁,放入姜葱蒜煸炒出香味。

13. 放入姜葱蒜煸炒出香味。

四季发财豉香四季豆炒腊肉丁,倒入腊肉碎煸炒一会。

14. 倒入腊肉碎煸炒一会。

四季发财豉香四季豆炒腊肉丁,腊肉煸炒出油,加豆豉碎。

15. 腊肉煸炒出油,加豆豉碎。

四季发财豉香四季豆炒腊肉丁,中小火继续煸炒,腊肉继续出油,慢慢吸收豆豉味。

16. 中小火继续煸炒,腊肉继续出油,慢慢吸收豆豉味。

四季发财豉香四季豆炒腊肉丁,倒入四季豆。

17. 倒入四季豆。

四季发财豉香四季豆炒腊肉丁,翻炒均匀。

18. 翻炒均匀。

四季发财豉香四季豆炒腊肉丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>一勺。

19. 蚝油一勺。

四季发财豉香四季豆炒腊肉丁,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>适量,继续煸炒,至四季豆水分慢慢煸炒干。

20. 加五香粉适量,继续煸炒,至四季豆水分慢慢煸炒干。

四季发财豉香四季豆炒腊肉丁,加小米辣。

21. 加小米辣。

四季发财豉香四季豆炒腊肉丁,加适量盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味,翻炒均匀,即可盛盘。

22. 加适量盐,鸡精调味,翻炒均匀,即可盛盘。

四季发财豉香四季豆炒腊肉丁,四季发财端上桌,两碗米饭下肚了。

23. 四季发财端上桌,两碗米饭下肚了。

四季发财豉香四季豆炒腊肉丁,预祝网厨姐妹们四季发财( •̀∀•́ )

24. 预祝网厨姐妹们四季发财( •̀∀•́ )

菜谱创建于:2018年02月11日 22:20

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