炸薯条
馋猫一个，自己做更干净卫生
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食材
- 土豆一个（我做了三个，多出来的可以冻上，想吃时拿出来炸就可以了） 1个
- 盐 适量
步骤
1. 土豆切成条状，可以粗一些，冲洗三到四次，把淀粉冲掉后，加盐浸泡15分钟。
2. 锅里水烧开，放入土豆条炒3分钟，捞出
3. 捞出土豆条，摊在盘子上等水拎干后，放入冰箱冷冻一个小时以上。
4. 油八成热，冻土豆条放入热油中大火炸（大火炸土豆吸油少）炸志金黄捞出
5. 金黄捞出，等待复炸。
6. 复炸
7. 当当当，完活，散一些盐，就可以吃啦
菜谱创建于:2018年02月20日 23:01
