炸薯条

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食材

土豆 2个
盐 5克
水
油
番茄酱

步骤

炸薯条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮洗净，切成小手指粗细的条，用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>泡着防止氧化，稍微清洗一下去除表面淀粉

1. 土豆去皮洗净，切成小手指粗细的条，用水泡着防止氧化，稍微清洗一下去除表面淀粉

炸薯条,锅中烧热水，水开后放入土豆条煮4分钟，不要煮熟，半熟即可

2. 锅中烧热水，水开后放入土豆条煮4分钟，不要煮熟，半熟即可

炸薯条,捞出放到盖帘上凉凉，控水，凉后如果一次吃不了这么多可以冻一部分，随时吃随时拿出来炸就可以

3. 捞出放到盖帘上凉凉，控水，凉后如果一次吃不了这么多可以冻一部分，随时吃随时拿出来炸就可以

炸薯条,锅中放油，油6成热时，放入土豆条炸至金黄

4. 锅中放油，油6成热时，放入土豆条炸至金黄

炸薯条,捞出撒盐，拌均

5. 捞出撒盐，拌均

炸薯条,配上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>，就可以了

6. 配上番茄酱，就可以了

菜谱创建于:2014年12月31日 11:01

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