超级下饭，香喷喷得炒扁萝卜
为了知道扁萝卜的学名，我搜索多次，电话多人，最后还是搜到了。原来，它简单粗暴，就叫扁萝卜，还叫曼青，圆根，或盘菜。是不是一个比一个更浪漫？
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食材
- 扁萝卜 2个
- 鱿鱼干 一只
- 蒜叶 少许
- 姜 一块
- 芹菜 少许
- 盐巴，味精 适量
- 蒸鱼豉油 适量
步骤
1. 扁萝卜2个，去皮
2. 鱿鱼干，切碎，最好提前泡下
3. 食材合影
4. 扁萝卜要切成长条形哦，如图所示。
5. 所有食材切碎
6. 热锅下油
7. 鱿鱼干爆炒，哇，香喷喷的
8. 蒜叶，扁萝卜下锅炒
9. 加水焖煮，扁萝卜耐煮，水要多加点哦。
10. 盖上盖子煮一会儿
11. 软了加上芹菜。
12. 蒸鱼豉油
13. 盐巴，味精
14. 成品图。 本来扁萝卜味道很淡，不好下饭，但加了鱿鱼干就完全不一样了，入味，香喷喷的非常好吃。
15. 成品图。
16. 成品图
17. 成品图。
小贴士
- 第一，炒扁萝卜一定要焖煮。
- 第二，扁萝卜一定要和鱿鱼或墨鱼干搭配，不然很不好吃。
菜谱创建于:2018年02月26日 15:06
