自制美味小零食 香酥海苔
紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，特别是经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，就摇身变成了特别美味的“海苔”了。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。
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食材
- 紫菜 40克
- 白芝麻 2勺
- 精盐 1克
- 香油 2勺
步骤
1. 白芝麻
2. 精盐
3. 香油（芝麻油）
4. 免洗紫菜
5. 取出薄薄的一片紫菜，放入盘中
6. 在紫菜上均匀的刷一层香油
7. 把紫菜翻面，均匀的刷一层香油
8. 把紫菜撕成小块，放入盆中
9. 加入2勺白芝麻
10. 加入1克精盐，调匀
11. 把紫菜放入烤盘里
12. 把烤盘放入预热好的烤箱里，上下火150W烤15分钟
13. 把烤盘取出来，给紫菜翻面
14. 再把烤盘放入烤箱，上下火150W，继续烤15分钟
15. 香酥海苔烤好了，颜色是深绿色的
16. 香酥海苔是一款非常完美的小零食
17. 香酥海苔也可以用来拌饭，香酥海苔很容易受潮，所以要用密封容器保存
小贴士
- 1.这道香酥海苔所用的油可以用其它植物油替代。2.烤制过程要注意观察，不同烤箱温度会有差异。
菜谱创建于:2018年02月27日 19:02
