蕾丝蛋卷
市场上蛋卷的做法多种多样，是孩子不二的零食之选。今天介绍一款蕾丝蛋卷，做法简单，造型惊艳。自己在家里做给孩子吃，放心又美味。
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食材
- 蛋糕粉 45克
- 糖粉 30克
- 鸡蛋 2个
- 黄油 45克
步骤
1. 准备好材料
2. 鸡蛋打入碗中加入糖粉搅拌均匀
4. 融化后的黄油加入到鸡蛋液中搅拌均匀
5. 筛入蛋糕粉
6. 搅拌均匀
7. 把面糊过筛
8. 过筛后的面糊很细腻
9. 面糊装入裱花袋
10. 裱花袋前端剪小口
11. 平底锅烧热
12. 画圈将面糊挤到锅中
13. 小火煎至微黄色卷起
14. 依次做好全部的蛋卷
15. 晾凉后即可食用 撒上少许糖粉吃更好吃哦😋
小贴士
- 面糊一定要过筛，否则容易堵塞裱花袋口。裱花袋口先剪小一点，如果不够再剪一点，切忌一下剪掉太多无法补救。煎蛋卷的锅一定要不粘锅，卷蛋卷时可以用手辅助筷子卷起，蛋卷出锅晾凉即可食用，撒点糖粉更美味！
菜谱创建于:2018年03月02日 15:11
