蕾丝鸡蛋卷
相信家有宝宝的宝妈们都有这样的经历,新闻看得多了,外面的零食添加剂那么多实在不想给宝宝买来吃。可是自己做太复杂的又不会,今天小编教大家一款非常简单的小零食,特别适合给宝宝做辅食,因为没有放糖,因此即使是正在减肥的小伙伴们也可以吃哈,口感酥脆,还可以根据这个方子做成各种您喜欢的口味。样子也特别好看,宝宝见了特别爱吃,作为早餐特别美味。原料也很简单,鸡蛋面粉和牛奶就能轻松做出来,下面赶紧跟着小编一起来看看吧。鸡蛋52克、面粉35克、牛奶15克、果蔬粉适量、糖适量(可不放)。
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食材
- 鸡蛋 52克
- 面粉 35克
- 牛奶 15克
- 果蔬粉 适量
- 白糖(可不放) 适量
步骤
1. 首先我们把所需要的原料准备好,糖的用量可以根据个人的口味来放,即使不放也很好吃。
3. 接下来,我们需要把搅拌好的面糊装入到裱花袋中,再用剪子剪开一个小口,越小越好。我还做了其它口味。
4. 紧接着,我们把不粘锅放在火上预热,然后把面糊以不规则画圈的方式挤在上面。
5. 待表面的面糊凝固后,迅速将其卷起来。再把剩余的面糊全部做完即可。
6. 做好后放置冷却,即可食用,酥脆可口,非常好吃。
7. 成品
小贴士
- 1、我用的是果蔬粉,很天然的那种,如果没有可以不用原味的也很好吃。
- 2、我没有放糖,喜欢吃甜的可以适量放一点哈。
- 3、裱花袋的口子不要剪得太大,否则会影响蕾丝蛋卷的效果。
- 4、全程用小火加热,不要大火,避免上色过深。
- 5、如果要换成其它的口味可以适量增加果蔬粉,每增加一克果蔬粉,请减少一克面粉。