熊猫吃翔
其实就是很常见的咖喱饭，但是经过简单的造型装饰后，就可以让人吃起来有一种很有趣的感觉。话说，吃的时候很担心会不会有警察蜀黍来查水表，毕竟我对熊猫分尸了，还吃进肚子里Σ(ŎдŎ|||)ﾉﾉ
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食材
- 鸡腿 2个
- 土豆 半个
- 胡萝卜 半根
- 洋葱 半个
- 咖喱块 2块
- 米饭 适量
- 海苔 适量
步骤
3. 锅内倒入一点油，鸡皮向下放，稍微煎一下即可
4. 将鸡肉翻过面再煎一会定型
5. 不需要煎熟，拿出来后稍微冷却后斜口切成一口大小的小块
6. 泡土豆的时候过2-3次水，这样可以比较快的去除淀粉，处理好的话水是很干净没有粉粉的感觉的
7. 先倒进土豆，稍微炒一下，避免后面煮的时候散掉
8. 看到土豆表皮有点透的时候就倒入胡萝卜，再煸炒1-2分钟即可
9. 倒入鸡肉块翻炒一下，同样不需要炒熟，只是为了定型
10. 最后是洋葱，也不用炒熟，只是为了香味炒出来而已
11. 倒入所有的食材后加入热水，刚好盖过食材表面即可
12. 中火焖煮4-5分钟
13. 放入两块咖喱块，如果有姜黄粉的话可以下点，没有的话也没关系
14. 收汁到所需的程度即可
15. 将米饭捏成椭圆形，然后把紫菜裁剪成所需形状即可，一只熊猫需要两条长条形，一个三角形，两个椭圆形
16. 然后就是摆盘的时候了，可以取两截葱段，然后摆成有只熊猫很嫌弃只想吃竹子的样子，显得更加有乐趣
小贴士
- 1、鸡肉先煎一下再切的原因是去除一下水分，固定一下形状，避免后面切块和烹饪的时候散掉
- 2、土豆直接煮的话会很容易散掉，所以需要先过一下油定型
- 3、捏饭团的时候沾点水就不会粘了
- 4、这个菜谱中不用加盐进行调味，因为咖喱块自身的味道已经足够了
菜谱创建于:2018年03月03日 10:51
