熊猫小面包
熊猫小面包，土司盒也能做，挤挤小面包。熊猫是我们国家的国宝，全身上下都透露着可爱的气息，小朋友大朋友都很喜欢它们，连做成面包都这么可爱。
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食材
- 牛奶 130克
- 鸡蛋 1个
- 糖 35克
- 盐 3克
- 高粉 220克
- 低粉 30克
- 酵母 4克
- 黄油 30克
- 竹炭粉 适量
- 黑色色素笔 1个
步骤
2. 将面团揉至能拉出大片薄膜
3. 放在干净的容器中盖上保鲜膜进行一次发酵
4. 面团发酵两倍大，手指粘面粉戳洞，洞口不会缩不塌陷，面团即发酵完成
5. 取出面团分出32克的面团加入适量的竹炭粉揉匀
6. 其余面团平均分成16个面团，滚圆醒15分钟
7. 醒发的时候将黑色面团分32份，醒15分钟
8. 再次将白色面团排气滚圆，排入土司盒中
9. 面团放在温暖湿润处进行二次发酵，发酵两倍大，用筷子将黑色面团放在耳朵的位置，盖上土司盒
10. 预热烤箱180度20分钟，黑色的土司因为导热比较快15分钟就可以拿出来
11. 烤好后放在烤架上晾凉
12. 烤好后放在烤架上晾凉，用黑色素笔画出眼睛嘴巴，我画了两种表情每个都萌萌哒
小贴士
- 1.每个品牌的面粉吸水量不一样，预留10克左右的水，看面团成型情况再决定是否添加。
- 2.请根据自家烤箱调整温度和时间。
菜谱创建于:2017年12月17日 15:04
