#食二星座#熊猫吃“翔”
可爱的盖浇饭〰“熊猫吃翔”。本来打算做个牛肉咖喱饭,但是又懒的去买,就想着用现有的材料做出一道美味,这个土豆牛肉饭调料只用到了酱油,番茄酱和盐,给主料增添风味的同时不会掩盖掉食物最本真的味道,真的很好吃😋
36 菜谱
7920 粉丝
16 关注
食材
- 牛肉 100g
- 土豆 1个
- 米饭 适量
- 海苔 适量
- 水 适量
- 葱姜 适量
- 酱油 适量
- 番茄酱 适量
- 盐 适量
步骤
1. 材料图
3. 把切成小块的牛肉放入锅中,加入葱姜段,倒入凉水,大火煮沸后再煮5min
4. 牛肉捞出过凉水,洗去血沫
5. 把牛肉丁捞出控水备用
6. 锅中倒入少许油,油热后放入葱花煸炒出香味
7. 倒入焯水的牛肉丁煸炒片刻
8. 再倒入土豆丁继续煸炒
10. 翻炒几分钟后,倒入没过食材的开水,(大家可以加的比图中再多一点,我后面为了让土豆再软一点,中途又加过一次水)盖盖小火加热
11. 煮至土豆牛肉软烂,汤汁变浓,期间一直搅拌,防止粘锅
12. 搅拌时可以用锅铲捣压一下土豆丁,将其压成糊状,可以使汁更浓
13. 转大火收汁,加些许盐关火,盛出备用
14. 取一张海苔,用剪刀剪出熊猫眼和四肢,眼睛是椭圆形,四肢剪成长方形就好
16. 把“四肢”和“眼睛”粘在“熊猫身体”上,不用沾水,海苔可以直接粘在米饭上
17. 将熊猫摆放在盘子的一边,熊猫之间摆放紧密些更加美观,造型大家可以自己随意改动,按自己的想法走就好
18. 盘子另一边倒上炖好的牛肉土豆,少量多次放入,不要碰到熊猫身上
19. 完成啦!软烂的土豆很好吃哦,熊猫萌萌哒
小贴士
- 小贴士就是:吃之前一定拍照发朋友圈哈哈哈