好吃到根本停不下来的孜然牛肉便当
牛肉和孜然，真的是天生一对，牛里脊那细密的口感配上孜然的浑厚香味，做出来的便当绝对可以让你的工作伙伴们到了用餐时间忍不住过来分食；这，就是孜然牛肉的独特魅力。
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食材
- 牛里脊 300克
- 孜然 少许
- 洋葱 半颗
- 姜葱 少许
- |青椒 1颗
- 白芝麻 少许
- 蚝油 2勺
- 老抽 1勺
- 麻油 1勺
- 淀粉 2勺
- 青椒 1颗
步骤
2. 牛肉切片，倒入盐、老抽、 淀粉、料酒、麻油搅拌均匀，腌制20分钟。
3. 锅中倒入3大勺油，约五成热时下腌制好的牛肉，迅速炒散。
4. 待牛肉炒至变色，盛出备用。
5. 用之前炒牛肉剩下的油，下姜、葱、蒜爆香后再放青椒、洋葱、蚝油和2勺糖翻炒均匀。
6. 随后加入炒好的牛肉、与白芝麻、孜然翻炒均匀即可出锅。
7. 装入饭盒，满满孜然香的便当就这么做出来啦。
菜谱创建于:2018年03月14日 12:46
