山药红枣鸡蛋糕

山药红枣鸡蛋糕

交流微信13860164332 无糖无油无面粉无需打发蛋白的鸡蛋糕,口感软绵,小月龄宝宝同样可以吃的哦。卡通造型惹小朋友欢喜 快手早餐的不错选择

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食材

  • 山药 120G
  • 红枣 4颗
  • 麦片 15克
  • 鸡蛋 2个

步骤

山药红枣鸡蛋糕,准备材料:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>去皮切块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>去核,切小块

1. 准备材料:山药去皮切块,红枣去核,切小块

山药红枣鸡蛋糕,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 589'>麦片</a>,没有可不加,我用的是即食<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 589'>麦片</a>增加香味

2. 准备麦片,没有可不加,我用的是即食麦片增加香味

山药红枣鸡蛋糕,所有材料倒入搅拌机

3. 所有材料倒入搅拌机

山药红枣鸡蛋糕,搅拌机开始工作

4. 搅拌机开始工作

山药红枣鸡蛋糕,搅拌机工作途中模具刷薄油

5. 搅拌机工作途中模具刷薄油

山药红枣鸡蛋糕,打至细腻有小气泡并且有蓬松感。蒸的时候是借助这些气泡膨胀起来的,用搅拌机搅拌的方式替代打蛋器打发蛋白的方式,原理一样的

6. 打至细腻有小气泡并且有蓬松感。蒸的时候是借助这些气泡膨胀起来的,用搅拌机搅拌的方式替代打蛋器打发蛋白的方式,原理一样的

山药红枣鸡蛋糕,倒入模具

7. 倒入模具

山药红枣鸡蛋糕,上锅蒸二十分钟,关火焖锅两分钟,出锅倒扣即可脱模

8. 上锅蒸二十分钟,关火焖锅两分钟,出锅倒扣即可脱模

山药红枣鸡蛋糕,出锅了

9. 出锅了

山药红枣鸡蛋糕,当早餐或者点心 口感松软 小宝宝也可以吃的

10. 当早餐或者点心 口感松软 小宝宝也可以吃的

山药红枣鸡蛋糕,卡通造型的小宝宝是不是很喜欢呢

11. 卡通造型的小宝宝是不是很喜欢呢

菜谱创建于:2018年03月15日 10:01

应季菜肴

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