山药鸡蛋糕

山药鸡蛋糕

山药鸡蛋糕是老人孩子的绝佳美食,营养丰富又有老人喜欢的口感,蔓越莓和葡萄干切得碎碎的,添加了酸酸甜甜的味道。

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食材

  • 山药 90克
  • 鸡蛋 1个
  • 葡萄干 10克
  • 蔓越莓干 10克
  • 面粉 12克
  • 2克

步骤

山药鸡蛋糕,食材准备好

1. 食材准备好

山药鸡蛋糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 109174'>蔓越莓干</a>和蓝莓干混合切碎。

2. 蔓越莓干和蓝莓干混合切碎。

山药鸡蛋糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>去皮先切片。

3. 山药去皮先切片。

山药鸡蛋糕,再切成碎末。

4. 再切成碎末。

山药鸡蛋糕,放入碗中。

5. 放入碗中。

山药鸡蛋糕,打入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>。

6. 打入鸡蛋

山药鸡蛋糕,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>。

7. 放入面粉

山药鸡蛋糕,用打蛋器搅打。

8. 用打蛋器搅打。

山药鸡蛋糕,加入盐调味。

9. 加入盐调味。

山药鸡蛋糕,再次搅打形成糊糊状。

10. 再次搅打形成糊糊状。

山药鸡蛋糕,玻璃器皿中铺上保鲜膜,倒入山药鸡蛋糊。

11. 玻璃器皿中铺上保鲜膜,倒入山药鸡蛋糊。

山药鸡蛋糕,均匀撒上果干。

12. 均匀撒上果干。

山药鸡蛋糕,再覆盖一层保鲜膜,用牙签扎几个小孔。

13. 再覆盖一层保鲜膜,用牙签扎几个小孔。

山药鸡蛋糕,放入蒸锅蒸18分钟。

14. 放入蒸锅蒸18分钟。

山药鸡蛋糕,时间到,取出。

15. 时间到,取出。

山药鸡蛋糕,切块食用

16. 切块食用

小贴士

  1. 山药鸡蛋放入料理机搅打糊糊会更细腻一些。
菜谱创建于:2020年09月01日 21:57

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