紫薯山药糕
紫薯山药糕制作简单，口感颇佳。
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食材
- 紫薯 3个
- 山药 1根
步骤
2. 紫薯和山药分别去皮切小块。
3. 锅里放半锅水，紫薯山药冷水上锅蒸半小时左右，用筷子可以很轻易戳进去就可以了！
4. 山药用勺子捣成泥！
5. 同样紫薯也捣成泥！
6. 月饼模具刷少点油，先放一半紫薯进去压紧。
7. 余下的一半用山药填满，压紧。
8. 或者可以左右一半，分别用紫薯和山药填满压紧。
9. 挤压出来摆在盘子里就可以了！
10. 这么有颜值的粗粮，想不想来一个呢！
11. 再来一张单个的^_^
小贴士
- 山药去皮要注意不要让粘液弄到手上，否则会痒。或者可以煮熟了再去皮，但是煮熟了之后去皮不容易。
菜谱创建于:2018年03月24日 21:25
